Диетсестра » Что делать

Диетсестра постоянно обучает сотрудников пищеблока санитарно-гигиеническим правилам, контролирует соблюдение санитарного режима на кухне. В обязательном порядке следит за правильностью и нормами закладки продуктов в котел. Специальность диетсестры необходима

todid.ru/znat/273-dietsestra.html

Согласовано

3. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ Диетсестра ДОУ обязана: Руководить всей практической работой на пищеблоке.

Контролировать правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд с пищеблока в детское кафе-столовую. Вести учет выполнения норм основных продуктов по декадам.

www.ldv1.metodcenter.edusite.ru/DswMedia/instrukciidietsestryi.doc

Контроль за питанием « Детский сад № 2472

* Оборудование пищеблока установками водоподготовки; Наличие документации по организации: * Тетрадь закладки продуктов

Диетсестра (повар). Ежедневно. Соблюдение правил и требований транспортировки продуктов.

dou2472.ru/kontrol-za-pitaniem

...продуктов в котел проводится на кухне в присутствии диетсестры....

Пробу готовой пищи на пищеблоке снимают дежурный врач, данные записывает в бракеражный журнал, после чего пища выдается в отделение.

На каждые 100 коек выделяется 0,5 ставки диетсестры. Лечебно-охранительный и санитарно-эпидемиологический режимы.

www.medicworlds.ru/medics-4417-4.html

Резюме Диетсестра — «Работа 66», Екатеринбург

Диетсестра составляет и раскладывает ежедневное меню, сдает его в бухгалтерию. # Контролирует качество доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации.

# Принимает участие в закладке продуктов на пищеблоке.

www.rabota66.ru/resume/10828431

Об утверждении инструкции по учету продуктов питания...

19. Ежедневно старшие медицинские сестры отделений представляют диетсестре пищеблока учреждения здравоохранения "Сведения о наличии больных, состоящих на питании" по состоянию на 9 часов утра текущего дня по форме N 22-МЗ.

25. Закладка продуктов питания в котел производится в присутствии диетсестры или диетврача, периодически (внезапно)...

docs.cntd.ru/document/9032065

Диетология

Закладка продуктов питания в котел производится в присутствии : 1. главной медсестры 2. диетсестры или диетврача 3. главного врача 4. шеф - повара 5. буфетчиц 12. Перед закладкой в котел продукты питания на пищеблоке : 1. взвешиваются 2. не взвешиваются 13.

medcollege62-rzn.ru/index.php?option=com_filecabinet&task=download&cid[0]=10&Itemid=962

Ответы@Mail.Ru: какие документы проверяет СЭС при плановой проверке...

Должностные обязанности ст. медсестры : Контролирует санитарное состояние помещений и участка детского сада. далее я уберу пункты где

Принимает участие в закладке продуктов на пищеблоке. 2.21.5. Ежедневно производит пробу готовых блюд и закладывает для пробы...

otvet.mail.ru/question/28414420

Работа в Нижнем Новгороде, диетсестра в компании гкоу"детский дом №3".

# Диетсестра составляет и раскладывает ежедневное меню, сдает его в бухгалтерию. # Контролирует качество доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации. # Диетсетра следит за...

# Принимает участие в закладке продуктов на пищеблоке.

www.superjob.ru/rabota/vacancy-24844037-130401.html

ГОУ СОШ № 1062 - Диетсестра ДОУ

ДИЕТСЕСТРА ДОУ "Рябинушка" - Панова Елена Октаевна. Руководит всей практической работой пищеблока и его персонала

Осуществляет общее руководство технологией приготовления пищи, контролирует правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд из кухни в группы строго по режиму и нормам

sch1062.ru/index.php/shkola/82-content/326-dietsestra-dou